ベジタリアンレシピ
〜ドリア風発芽玄米〜
材料
・発芽玄米芽吹き小町
・ほうれん草(必須)
・マッシュルーム缶(必須)
・玉ねぎ(なくてもいい)
・ホワイトクリームソース缶詰(本当は乳製品じゃないベジ対応があったらいい)
・チーズ(なくてもいい)
・塩コショー
・スティック粉末昆布だし(生協のがおすすめ)
・スティック粉末国産野菜ブイヨン(生協のがおすすめ)
を炒める
サニーレタスで巻いて食べるとおいちい〓
タバスコをかけると更に美味〓
6/26/12
6/24/12
6/17/12
6/16/12
6/14/12
♡簡単ベジタリアンレシピ♡
~サラダうどん~
Supervision by Honey Lue
材料
・稲庭風うどん
・トマト
・きゅうり(千切り)
・ピーマン(千切り)
・キャベツ(千切り)
・醤油
・みりん
・大豆マヨネーズ
・七味(お好みで)
・粉末スティック4g入昆布だし(一人前につき1本~1.5本)※生協の昆布だしが一番オススメ
作り方
・先に器に野菜を入れる
・大豆マヨネーズ(多め)、昆布だし、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、お好みで七味
・茹でて水でしめた麺を投入、混ぜる
・味を整える
☆ポイント
・麺はコシがでるようにしっかり水でもむ
・味を整える→物足りないときはマヨネーズかだしを加える。それでも物足りなかったら醤油を少し入れる(入れすぎるとしょっぱくなる)
・納豆、大根おろし、たまご、キムチもオススメ!
※納豆、大根おろし、たまごのときはピーマンとトマトは合わないかも(笑)
~サラダうどん~
Supervision by Honey Lue
材料
・稲庭風うどん
・トマト
・きゅうり(千切り)
・ピーマン(千切り)
・キャベツ(千切り)
・醤油
・みりん
・大豆マヨネーズ
・七味(お好みで)
・粉末スティック4g入昆布だし(一人前につき1本~1.5本)※生協の昆布だしが一番オススメ
作り方
・先に器に野菜を入れる
・大豆マヨネーズ(多め)、昆布だし、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、お好みで七味
・茹でて水でしめた麺を投入、混ぜる
・味を整える
☆ポイント
・麺はコシがでるようにしっかり水でもむ
・味を整える→物足りないときはマヨネーズかだしを加える。それでも物足りなかったら醤油を少し入れる(入れすぎるとしょっぱくなる)
・納豆、大根おろし、たまご、キムチもオススメ!
※納豆、大根おろし、たまごのときはピーマンとトマトは合わないかも(笑)
6/13/12
♡誰でも手に入るもので作れちゃう♡
♡簡単ベジタリアンレシピ♡
監修:Honey Lue(前記事のレシピも♪笑)
♡簡単ベジタリアンレシピ♡
監修:Honey Lue(前記事のレシピも♪笑)
~麻婆豆腐~
材料
・豆腐
・搾菜
・長ねぎ(なくても平気)
・生協昆布だし
・豆板醤
・ごま油
☆ごま油で長ねぎ、搾菜、豆腐を炒める
※長ねぎ、搾菜は微塵切り
☆だし、豆板醤で味付け
※搾菜がしょっぱいので、塩は基本使わなくて平気♡
☆コツ
一人前につき昆布だしを一個使う♡
☆火を通さないで、材料を混ぜれば冷製麻婆豆腐にもなるよ♡
お肉がなくても搾菜があるから
味にアクセントもあるし満足できる♡
♡ベジレシピ♡
~簡単絶品ひやむぎ~
材料
・冷や麦(素麺より冷や麦がオススメ!)
・ゴマしゃぶだれ
・ラー油
・のり
※ネギや納豆を入れてもよい
麺茹でて、動物性じゃないゴマだれ(添加物が入ってないと直いい)にラー油、のりを入れ、つけて食べるだけの、簡単絶品メニュー(笑)
シンプルだけど、食べると幸福感が、、♡
ぜひやってみてね♡
・豆腐
・搾菜
・長ねぎ(なくても平気)
・生協昆布だし
・豆板醤
・ごま油
☆ごま油で長ねぎ、搾菜、豆腐を炒める
※長ねぎ、搾菜は微塵切り
☆だし、豆板醤で味付け
※搾菜がしょっぱいので、塩は基本使わなくて平気♡
☆コツ
一人前につき昆布だしを一個使う♡
☆火を通さないで、材料を混ぜれば冷製麻婆豆腐にもなるよ♡
お肉がなくても搾菜があるから
味にアクセントもあるし満足できる♡
♡ベジレシピ♡
~簡単絶品ひやむぎ~
材料
・冷や麦(素麺より冷や麦がオススメ!)
・ゴマしゃぶだれ
・ラー油
・のり
※ネギや納豆を入れてもよい
麺茹でて、動物性じゃないゴマだれ(添加物が入ってないと直いい)にラー油、のりを入れ、つけて食べるだけの、簡単絶品メニュー(笑)
シンプルだけど、食べると幸福感が、、♡
ぜひやってみてね♡
6/6/12
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